En el marco del día del amor y de la amistas, el Club Deportivo Parrillas One celebró sus 31 años de existencia, fue fundado el 14 de febrero de 1993 en la ciudad de San Pedro Sula por el empresario Luis Girón
El nombre al equipo se debe a la empresa Parrillas y Repuestos One, sus colores distintivos son el amarillo y el verde y ha tenido su sede en Tela, Siguatepeque, Comayagua y actualmente cuenta con su propio Estadio “Luis Girón” ubicado en La Lima, Cortes. La inauguración fue el 30 de octubre de 2022 en un partido por octavos de final ante el Génesis de, el primer gol en dicho estadio lo marcó Carlos “Chacal” Zelaya jugador del Parrillas One a los 27 minutos.
El Club Deportivo Parrillas One ha disputado 14 finales en la Segunda división del futbol hondureño, alcanzando el ascenso a la Liga Nacional de Fútbol de Honduras el 16 de junio en el torneo clausura 2013 el de en el Estadio Carlos Miranda de la ciudad de Comayagua contra el Juticalpa, después de un 1-1 en 120 minutos, todo se definió en la tanda de penales, donde ganó el Parrillas One por un marcador de 4-3, siendo el arquero Rony García el héroe tapando 2 penales y convirtiendo el ultimo lanzamiento desde los 11 pasos.
El Parrillas One debutó en la Liga Nacional de Fútbol de Honduras el 10 de agosto de 2013, en el Estadio Municipal Ceibeño de la ciudad de La Ceiba ganando 2-1, Romell Quioto adelantó al Vida mientras que los goles parrilleros llegaron con Porciano Ávila y Horacio Parham.
Ahora de la mano del DT Ninrod Medina el equipo buscará volver al máximo circuito del futbol de Honduras con una plantilla con jugadores jóvenes y de experiencia
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